从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。分享5道减脂餐，零脂零卡，好吃不怕胖，特别适合正在减肥的朋友，感兴趣的朋友快来试试吧。

【资料图】

一、金针菇拌菠菜

准备食材：

金针菇、菠菜、鸡蛋、小米辣、蒜末、辣椒面、芝麻

做法步骤：

1、鸡蛋冷水下锅煮9分钟，金针菇和菠菜焯水后捞出备用。

2、碗中加入小米椒、蒜末、辣椒面、白芝麻，再加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋、半勺香油，搅拌均匀。

3、蔬菜淋上酱汁，搅拌均匀即可。

二、菠菜鸡蛋卷

准备食材：

鸡蛋、菠菜、蒜末、芝麻、辣椒粉

做法步骤：

1、菠菜焯水后捞出备用。

2、碗中打入三个鸡蛋打散，加入菠菜和少许盐，搅拌均匀。

3、锅中少油，倒入菠菜鸡蛋煎熟，卷起来，切段，淋上酱汁即可。

4、酱汁：碗中加入1勺蒜末、1勺芝麻、2勺生抽、1勺辣椒粉，半勺香油，搅拌均匀即可。

三、辣炒巴沙鱼

准备食材：

巴沙鱼、干辣椒、花椒粒

做法步骤：

1、巴沙鱼切块，加入1勺生抽、半勺料酒、1勺蚝油、少许黑胡椒粉、盐、1勺淀粉，腌制5分钟左右。

2、锅中烧油，油热下锅煎至金黄盛出备用。

3、锅中烧油，油热放入蒜末、花椒粒、干辣椒，倒入鱼块，翻炒均匀，加入1勺生抽，翻炒均匀出锅即可。

四、虾滑拌黄瓜

准备食材：

虾滑、黄瓜、蒜末、小米辣、

做法步骤：

1、虾滑搓成小球，锅中烧水，水开下虾滑，煮熟捞出过凉水，黄瓜拍打切段备用

2、碗中加入蒜末、小米辣、2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、少许代糖和盐、2勺凉开水，搅拌均匀。

3、碗中放入虾滑和黄瓜，倒入调好的料汁，搅拌均匀即可。

五、荞麦面焖鸡蛋

准备食材：

荞麦面、青菜、鸡蛋、小米辣、葱花、辣椒面

做法步骤：

1、碗中加入1勺蚝油、2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、少许小米辣、葱花、辣椒面，搅拌均匀。

2、锅中加入少许油，打入荷包蛋，加入开水，放入荞麦面、青菜，大火煮开。

3、倒入料汁，拌匀盖上盖子，小火焖5分钟即可。