(资料图片)
1、主料:糯米500g、酒曲20g辅料:水适量步骤:这个是酒曲2、敲破,捣成粉状3、糯米用水泡12小时以上4、铺在盆子上5、上锅蒸熟,约20分钟左右6、蒸好的米饭。
2、放在一边凉至30度左右7、把糯米饭过凉开水,放在酸奶机配套的容器里8、酒曲用少许水化开9、倒在米饭里,用手抓均10、把米饭压实。
3、中间挖一小洞1酸奶机下面垫一块湿布,放入米饭的容器,通电12、36小时以后。
4、中间出了一些水,就是甜酒了。
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互联网 2023-05-26 08:14:11
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1、主料:糯米500g、酒曲20g辅料:水适量步骤:这个是酒曲2、敲破,捣成粉状3、糯米用水泡12小时以上4、铺在盆子上5、上锅蒸熟,约20分钟左右6、蒸好的米饭。
2、放在一边凉至30度左右7、把糯米饭过凉开水,放在酸奶机配套的容器里8、酒曲用少许水化开9、倒在米饭里,用手抓均10、把米饭压实。
3、中间挖一小洞1酸奶机下面垫一块湿布,放入米饭的容器,通电12、36小时以后。
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